|
|
Halwa Ditzmar (dadelsnoepjes)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 g dadels, ontpit en fijngehakt
125 g vijgen, fijngehakt
125 g walnoten, in stukjes gehakt
1/4 theelepel anijszaad
1/4 theelepel gemalen koriander
2 theelepels heldere honing
evt. wat oranjebloesemwater
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de dadels, vijgen en walnoten in een kom en roer alles goed door elkaar.
Doe het anijszaad, de koriander, de honing en eventueel enkele druppels
oranjebloesemwater erbij en druk het mengsel in een vierkante bakvorm (16 x
16 cm).
Zet de bakvorm in de koelkast of op een koele plaats en snijd de ?koek?
vervolgens in vierkante stukjes. Deze snoepjes zijn een week houdbaar.
|
|
|